Alpu siers

Puscietais Maasdam tipa siers.


 


Nogatavināts 1.5 mēnešus.


 


Lai Alpu siera caurumi jeb acis būtu izteiktas un kastaņa apaļumā, siermeistars sieru katru dienu groza un vērtē, un uzrauga siera nogatavošanās procesu individuāli.


 


Garša riekstaini saldena ar augļaini svaigu fonu.


 


Fasējums sadaļā Produkti